追蹤
珍妮特的精彩人生
關於部落格
在生活的空檔,喜歡與三五好友一同遊山玩水,並且嚐遍天下美食。也愛好唱歌與烹飪的我,快快樂樂的度過每一天,永遠保有一顆年輕愉悅的心,是我個人的生活宗旨!
  • 1034404

    累積人氣

  • 82

    今日人氣

    7

    追蹤人氣

台北 - 東京來台《世田谷拉麵(台北站前店)》有膠質的濃厚湯頭,是適合台灣人的美味~~好棒的拉麵靈魂~~ 20150719

 HOYII北車站今年三月份以全新面貌正式對外試營運~~

如果不是購買17life團購卷只要NT.399(雙人價)即可享用世田谷拉麵(台北站前店)NT.770主打人氣拉麵雙人餐」,我們不知哪時才會知道這裡有個新的美食商場~~

7 世田谷拉麵 17life
8 HOYII北車站
9 HOYII北車站
10 HOYII北車站

可能很多人跟我們一樣,還不知道「HOYII北車站~~週末下午時段,B1人潮不多~~世田谷拉麵》也只有些許用餐客人~~

12 世田谷拉麵
13 世田谷拉麵

用餐座位數不多,我們倆被安排在一張很小的2人座位~~

兩碗拉麵就差不多佔滿大部份面積~~

14 世田谷拉麵
16 世田谷拉麵 menu

台灣黑豬大骨熬煮12小時豚骨湯頭為基底,變化出六種款式~~

每款可選擇一般or豪華版,價差NT.70,多了兩大片叉燒(一般只有一片)糖心蛋~~

而且"加麵不加價"喔!!還有4種加價套餐可選擇~~
17 世田谷拉麵 menu
黑豚骨拉麵】與【赤辛豚骨拉麵】是專為台灣所設計的口味~~

秘醬豚骨沾麵】為忠孝店限定~~元氣野菜拉麵】為站前店限定~~

18 世田谷拉麵 menu
19 世田谷拉麵 menu
20 世田谷拉麵 menu
21 世田谷拉麵 menu
22 世田谷拉麵 menu

烏龍茶 & 可爾必思

24 世田谷拉麵 飲料

辣味噌肉豆腐

紅辣油麻辣,辣度很高,香辣夠味~~

搭配冰涼豆腐,會有股"冰火交融"的感覺,是很特別的組合,我很喜歡~~

25 世田谷拉麵 辣味噌肉豆腐

奶油玉米

店員建議"可以加入【豚骨拉麵】,讓奶油化在"~~

26 世田谷拉麵 奶油玉米

黑豚骨拉麵

配料一大片叉燒、黑木耳、海苔青蔥~~

28 世田谷拉麵 黑豚骨拉麵
29 世田谷拉麵 黑豚骨拉麵

叉燒一般薄厚度,非厚切版~~也沒有過多的醬燒調味,比較吃得到香氣~~肉質偏瘦,口感不柴不油膩~~雖沒有驚豔度,仍是有水準美味叉燒~~

30 世田谷拉麵 黑豚骨拉麵

不愧是熬煮12小時豚骨湯頭,已將骨髓膠質滲透至湯中,並已去除過多油脂,一入口就讓人為之驚豔,簡直可用"濃、純、香"來形容這碗乳白色湯頭~~

而且有蔬菜帶來的甜味,沒有道地日本湯頭的重鹹,卻不失濃厚度,是很適合台灣人口味~~這對常要陪老公去吃他愛吃的拉麵,卻又不耐鹹的我來說,是很棒的選擇~~

31 世田谷拉麵 黑豚骨拉麵

黑豚骨原味豚骨湯頭加入黑麻油大蒜~~

單喝幾口,個人覺得麻油大蒜味道並不明顯~~接著把奶油、玉米都加進去,隱約增添些許,是加分的組合~~

32 世田谷拉麵 黑豚骨拉麵

麵條是台灣日式拉麵店常吃到的粗細度~~

適當的燙煮時間,口感不錯~~

33 世田谷拉麵 黑豚骨拉麵

世田谷魚介醬油拉麵

34 世田谷拉麵 世田谷魚介醬油拉麵

配料一大片叉燒、筍干、海苔、魚板青蔥~~

35 世田谷拉麵 世田谷魚介醬油拉麵

這碗拉麵雙湯頭~~混合以日本小魚乾文火熬煮,加上特選昆布製成的魚介湯,以及原味豚骨湯頭~~

仍感覺得到豚骨湯頭停留在口腔中的膠質,味道則是柴魚香氣為主~~

因為加了醬油鹹度高於黑豚骨拉麵~~個人還是偏好黑豚骨拉麵】,湯頭順口許多~~

36 世田谷拉麵 世田谷魚介醬油拉麵
37 世田谷拉麵 世田谷魚介醬油拉麵

日式拉麵的靈魂在於湯頭~~湯頭也是個人評分比重最高的部份,如果湯頭不行,就是碗不及格的拉麵~~

世田谷拉麵》的強項,就在於豚骨湯頭~~濃郁而不油膩,鹹度也很高好,是讓人驚豔的功夫湯頭~~加上有一定水準麵條配料,以這樣的價格,在大台北地區很有競爭力拉麵店家~~我倆都很喜歡~~


世田谷拉麵

台北站前店

台北市中正區忠孝西路136號,HOYII北車站B1-02 (台北火車店M6出口,添好運樓下)

(02)23883258

11:00~22:00


2014 日本九州跨年 - 熊本超人氣 蒜味湯頭拉麵老店《黑亭拉麵》
2014 日本九州跨年 - 鹿兒島拉麵老店 -《くろいわラーメン》、《ざぼんラーメン》
2012 日本大阪 - 白菜拉麵 《神座拉麵》& 蒜味拉麵《薩摩っ子ラーメン》
九州豚骨拉麵吃不停 - 暖暮.一風堂.達摩.一蘭 2011
日本 - 客制化口味.一蘭拉麵20091116
日本 - 茶寮都路里.宇治茶點 京風輕食 20091114
京阪 滑溜烏龍麵 -《日出》《山元麵藏》《丸龜製麵》《今井》

台北 -《稻禾烏龍麵Inaka(誠品松菸店)》CP值高的Q彈烏龍麵 20150319
台北 - 來自日本的拉麵名店.《屯京拉麵》20150317 vs 《山頭火》20140915
台北 -《麥子磨麵》功夫湯頭成就一碗美味拉麵~~還有不一樣的南瓜湯底喔!! 20140503
台北 -《太陽蕃茄拉麵》日義結合.美味的蕃茄風味拉麵 20130615
台北 - 樂山娘.來自北海道的札幌口味(中山店) 20121208
台北 - 《誠屋拉麵》香醇奶香的牛骨白湯 (京站店) 20121202
台北 - 熱烈一番亭.四川風味担担麵 與 大阪炒麵飯 20120826
台北 - 日本的拉麵集團.樂麵屋 20100922
台北 - 花月嵐.道地日本味拉麵 20100829
台北 - 美野輪正宗日式拉麵.夏季限定 20100828

台北 - 來自日本的道地、精緻義式料理《Japoli "Japan + Napoli"》值得推薦的優質店家 20150722
台北 -《果然匯》健康蔬食饗宴吃到飽 20150707
台北 -《一鷺炭火燒鳥工房(大直店)》日式串燒店的前段班 20150630
台北 - 愛吃閃購券體驗《FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客》多款義式料理、手工甜點、創意調酒 現在只要半價喔!!20150628
台北 -《Sunrise美式墨西哥料理》大份量美食.東區團體聚餐的好選擇 20150620
台北 - 用心、貼心、細心的好店家《香聚鍋》雙人海陸套餐-現流深海魚海陸 20150613
台北 -《MVSA西班牙酒莊餐廳》米其林主廚來台一手打造道地正統的西班牙料理 20150611
台北 -《Fantasy Diner》潮流美式餐廳 20150606
台北 - Att 4 fun 甜點王國《冰果甜心BINGIRL》讓女孩們雀躍的繽紛甜點 20150531
台北 - 帝王蟹初體驗《賞鰭帝王蟹火鍋吃到飽(玉鑫)》20150523
台北 - 義大利食材.白色的餐廳《Bianco Taipei》激推奶油黑松露燉飯~~還有真材實料的義式手工冰淇淋 20150501
台北 -《Mr.Onion(新埔店)》生日優惠專案 - 四客(含)以上,免費招待一客 20150426
台北 - 德墨風味《CHILI's美式休閒餐廳(信義店)》很適合團體聚餐~~ 20150416
台北 - 新店聚餐推薦《大象王朝》平價雲泰料理 20150404
台北 - 生日優惠餐廳《Mosun 墨賞新鐵板料理》十道餐點,份量十足~~20150329
台北 - 南義風情《卡布里喬莎(忠孝SOGO店)》首推義大利麵~~ 20150325
台北 -《ConfitRémi 黑米Café‧Bistro》北台灣最好吃的墨魚燉飯~~ 20150319
台北 -《銀座杏子日式豬排(新店家樂福店)》台灣好吃的日式豬排之一~~ 20150315
台北 -《雙聖美式餐廳(信義店)》香醇滑順、乳香味十足的高品質"冰淇淋" 20150308
台北 - Dan Ryan's Chicago Grill (新光信義店).BBQ豬肋排 Sauce醬是強項~~ 20141231
... 珍妮特的精彩人生
相簿設定
標籤設定
相簿狀態